Péče o tělo » Produkty » Dieta s gastritidou: vzorový jídelníček na týden s recepty

Dieta s gastritidou: vzorový jídelníček na týden s recepty

Dieta s gastritidou: vzorový jídelníček na týden s recepty Speciálně pro lidi, kteří trpí problémy se žaludkem – akutní nebo chronická gastritida , vyvinuli systém výživy pod názvem dieta číslo 1.
Hlavní zásady její diety vám rychleji uzdravit, zlepšit trávení a vyhnout se relapsu.
Správná dieta vám pomůže odstranit nejen příznaky, ale i léčit gastritidu .

Zásady stravování při gastritidy:


  1. 1) Potraviny by měly být různorodé. Obsah kalorií – asi 2500-300 kcal za den.
  2. 2) Potraviny je třeba péct, vařit v troubě nebo dušené. Za prvé, proto, že v ní je uložen větší počet užitečných látek. Za druhé, její snadnější trávení pacientovi na prázdný žaludek.
  3. 3) Jídlo by mělo být hodně studené nebo teplé. Pokojovou teplotu jídla zanechává popáleniny, ne stimuluje tělo utrácet své zdroje na zahřívání. Kdysi o tom hovořili jógy, dnes tuto hypotézu potvrdili lékaři.
  4. 4) je Třeba omezit používání soli a koření. Sůl zadržuje vodu v těle a dráždit žaludek.
  5. 5) je Třeba se vzdát jíst těžká jídla, nepříjemné sliznici. To uzenin, slanosti, houby, konzervované potraviny, okurky, pikantní, mastné jídlo. Také není vhodné jíst sladké sycené nápoje, kyselé džusy, alkohol.
  6. 6) je třeba Jíst často, ale po troškách. Frakční jídlo několikrát denně pomůže prázdný žaludek rychleji vyrovnat se s jídlem.
  7. 7) Při každé formě gastritidy je přiřazen vlastní strava. Při snížené kyselosti – jídlo, stimuluje tvorbu žaludeční šťávy, a při zvýšené - zmenšování.
  8. 8) s Cílem zlepšit fungování žaludku, jezte potraviny tekuté a pevné odděleně.
  9. 9) prázdný žaludek těžké se vyrovnat s vlákninou. Jeho množství v zelí, černý chléb, prořezávat.
  10. 10) Nemá cenu jíst současně bílkoviny a sacharidy.
  11. 11) Tekutý typ potravy se snadněji pohybuje v střeva, než solidní.

Dieta s gastritidou s nižším obsahem kyselin


V počáteční fázi během akutního období nemoci lékař vystavuje omezenou dietu, pomůže odstranit zánětlivý proces. Již po tomto, po nějaké době předepisují dietu, stimulaci vylučování žaludeční šťávy.

Jaké potraviny a nápoje jsou přípustné při gastritidu?


  1. 1) Čaje, není plnotučné mléko, želé, bobule odvary, šťávy z nekyslé ovoce, voda s citrónem a cukrem.
  2. 2) Kuřecí vařený, karbanátky dušené, polévky se zeleninou a hráškem, libové ryby a vařené hovězí maso.
  3. 3) Těstoviny, bílý chléb (nejlépe drtí), zelenina a bylinky ve formě pyré.
  4. 4) Suchý typ cookie, vejce Omeleta, naměkko, přírodní tvaroh, malé množství másla, Není pikantní a ne příliš slaný sýr
  5. 5) Sladké druhy marmelády, sladké ovoce a bobule.
Tento typ potravin musí být dodrženy přibližně dva až tři týdny. Termín stanoví lékař, nebo vy, v závislosti na stavu. Díky této stravě se sníží zánětlivý proces, se bude konat bolest. Jakmile zánět odezní, je třeba začít postupně stimulují tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Je třeba to dělat opatrně.

Můžete začít s bohatý masných vývary, sardinky, červený kaviár. Zlepšit vylučování žaludeční šťávy, půl hodiny před jídlem pijte citronové šťávy nebo půl šálku vody rozvedl s citronem.


Je přípustné malé množství smažených jídel, nicméně na roštu by měla být bez chleba. Zlepšit chuť k jídlu vám hořké byliny.
Jídlo by mělo být důkladně vařené, dobře stíral. Stojí za to zkusit léčit tuto nemoc koumiss. Vynikající zvyšuje sekreci žaludeční pivo, ale není třeba zneužívat. Káva můžete pít, ale ne více šálků denně.

Nemůže jíst a pít s gastritidou


  • pečení, čerstvé pečivo, chléb.
  • šlachy, tučné maso.
  • one-kus typ mléka.
  • zakysanou smetanou.
  • uzenin.
  • marinády.
  • uzenin.
  • silně slaná jídla.
  • houby.
  • vlákniny obsažené v produktech v nadbytečný množství, sušené švestky, rozinky, zelí.
Sůl by měla být omezena ve stravě. V následujícím stravě naslouchat si, jaké potraviny vám nejvíce vyhovují. Dovoleno pít čaj pevněji, jogurt a kakao.
Přibližně za dva-tři měsíce dieta se rozšiřuje, můžete jíst téměř všechny potraviny. Výjimku tvoří: všechny druhy uzeného masa a ryby, tučné vepřové maso, vepřové sádlo, hrozny, zelí. Bez výjimky je třeba jíst teplá jídla. Večeře by měl být omezený.

Dieta s gastritidou s vysokou kyselost žaludku


Ihned po zhoršení nemoci je dieta dodržována stejným způsobem, jako při gastritidy s nízkou kyselostí. Je však třeba pít více mléka. To je vynikající normalizuje zvýšené vylučování kyseliny.

Pokud je u vás přítomna špatné trávení plnotučného mléka, není třeba se od něj zcela bez. Je lepší jej přidat do čaje. Pít mléko je třeba malými doušky a v teplé podobě.


Když konzumace mléka a mléčných výrobků není dává výsledky, je vhodné ji nahradit speciální slizké polévky.
Jak vařit takovou polévku? V půl litru vody se přidá 30 g. ovesné vločky obilovin. Poté, co voda na ohni vařit ven na polovinu, polévka je třeba třít přes síto. Dále tam dát vařený žloutek, je možné dát trochu smetany. Před tím, jak podat návrh na stůl, přidejte máslo.
Takové slizké polévka je velmi užitečné, to je vynikající zmírňuje zvýšenou kyselost!
Jídlo při tomto typu onemocnění by mělo být teplé, rozdrcený, třením. Po pár týdnech se do jídelníčku můžete přidat jídlo, ne moc vliv na vylučování žaludeční šťávy. Od masitých pokrmů, vývary lepší, aby se vzdali. Dobře se hodí parní kotlety a quenelles.

Jaké potraviny a nápoje jsou přípustné?


V akutní fázi jsou přípustné:

  • slizký polévky z obilovin, chléb z bílého chleba, nízkotučné odrůd ryb, masa.
  • ovesné vločky na vodě a mléce. Vynikající obklady žaludek.
  • vejce sebrat a naměkko, omelety.
  • banány. Vám přinést hlenu, pokud zapít banán malým množstvím teplé vody.
  • vývar boky, čaj s heřmánkem, čaj se smetanou, šťávy ze sladkých druhů ovoce a bobule.
  • je dobré pít mléko, želé, domácí konzumace medu, cukru, želé.
  • kotlety, karbanátky, vejce-mléčné směsi.
  • mléčná kaše s třením obilovin.
  • pyré z brambor nebo mrkve.
  • čerstvý tvaroh a sýr rendlíky.
Jídelníček by měl být založen na bílkovinách, protože jsou dokonale regeneruje buňky žaludku. Vejce pomohou mu s regenerací problémové orgány těla, vaječný bílek složení, blízko do tkání těla.
Čerstvý černý chléb stimuluje tvorbu kyseliny, proto je lepší zvolit bílý druh chleba, sušené v troubě. Vynikající pomáhají tělo si samo léčí řezné poškozenou skořápku žaludku různé rostlinné tuky. Takže směle přidávejte v malém množství olivový a slunečnicový olej.
Velmi užitečné pít nalačno trochu olivového oleje (můžete jej nahradit sezam). Jedna lžička zlepší trávení a pomůže rychleji léčit poškozené sliznice.

Nemůže jíst a pít:


  • uzenin.
  • marinády.
  • smažené a tučné maso.
  • mléčné výrobky.
  • masové vývary a surahs z ryb.
  • pepř a další koření.
  • houby.
  • okurky.
  • šťovík.
  • okurky a rajčata.
  • sycené nápoje.
  • černý chléb.
  • kávy.
  • alkohol.
Doporučuje se také omezit sůl ve stravě. Jak v období zhoršení, tak i v době remise je velmi důležité jíst několikrát denně. Proto, žaludeční šťávy nebude vystupovat v nadbytečný množství, nebude dráždit sliznici. Jezte správně! To je užitečné pro vaše zdraví, tak pro krásu!

K jakému lékaři se obrátit pro léčbu?


Pokud se po přečtení článku si uvědomujete, že máte specifické pro toto onemocnění, příznaky, pak byste měli požádat o radu gastroenterologist.
Dieta s gastritidou: vzorový jídelníček na týden s recepty
Dieta s gastritidou: vzorový jídelníček na týden s recepty