Péče o tělo » Produkty » Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Článek připraven za účasti odborníka

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menuÚderů Andrej Vasiljevič

Lékař první kategorie, specialista zdravotnického centra "Gastro-Line", odborný asistent na katedře pediatrie a dětských infekcí Doneck národní lékařské univerzity ně. M Hořké, kandidát lékařských věd. Více než deset let vede gastroenterologické praxi.

Gastritida — zánět žaludeční sliznice, v důsledku které tělo nedokáže řádně zpracovávat příchozí jídlo. "Gastritida je u mě a u vás od prvních minut rozhovoru zdůrazňuje význam problematiky gastroenterolog, pediatr Andrew Úderů. — Toto onemocnění je přítomna u 90% populace zemí bývalého sovětského svazu, i když klinicky gastritida projevuje daleko ne u všech".

Nebezpečné mylné představy o indispozice

Existuje názor, že zánět žaludku vystaveni především dospělí pacienti. Nicméně dnes je zcela prokázáno, že tento problém postihuje různé vrstvy obyvatelstva. Bez ohledu na pohlaví, věku a sociálního postavení. Gastritida je široce rozšířený a mezi dětmi, a mezi teenagery a mladé maminky.

Andrew Úderů zdůrazňuje, že pacienti podceňují stupeň závažnosti gastritidy. A souvisí to s mylné představy o příčinách a důsledcích nemoci.

Tradičně gastritida je spojena s chybným potravinové návyky a stresy. Takže lidé si myslí, že k vyřešení problému je dost, aby přehodnotila jídelníček a pít pryč sedativa. Nicméně to není tak úplně pravda.

Infekce, škodlivé jídlo a kmene může vyvolat akutní zánět žaludku nebo sloužit jako podnět k rozvoji chronické. Přicházejí i vnitřní rizikové faktory. Zejména, že genetická predispozice k onemocnění trávicího systému.

Ale u 90% pacientů chronická gastritida se vyvíjí v důsledku infekce patogenní mikrob. Na sliznici žaludku paraziti bakterie Helicobacter pylori (Helicobacter). A to znamená specifické preventivní a terapeutické opatření.

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Bakterie Helicobacter pod mikroskopem

Způsoby infekce: nemoc z líbání

"Helicobacter se přenáší od člověka k člověku. Mikroby umírá ve vzduchu, ale žije ve slinách. Nakazit se lze při polibku, při použití některé polévkové předměty. Často injection se děje uvnitř rodiny. Například, nakažený máma olizoval dudlík nebo lžičku dítě. Takže, určit Helicobacter u jednoho a členů rodiny, doporučujeme projít inspekcí všem ubytovaným v blízkosti příbuzné," — říká Andrew Vasiljevič.

Lékař-gastroenterolog zdůrazňuje, že ve většině případů Helicobacter vstupuje do těla pacienta právě v dětství. A bakterie se nemusí projevit v příštích letech, pokud pacient vede zdravý životní styl, správně krmí, nemá jiné chronické onemocnění.

Pokud se bakterie nedává o sobě vědět, a pacienta nic netrápí, moderní domácí medicína doporučuje zabíjet mikroby s léky s antibiotiky. Pacientovi radí držet se určitých pravidel života a výživy, posílit ochranné funkce organismu. Ale, samozřejmě, je třeba být vždy ve střehu. Protože je to "poplatek dojde", který je schopen vybuchnout v každém okamžiku. Například, gastritida se projevuje, když je oslabena imunita.

"Penetrující v žaludku, infekce může vyvolat akutní zánět žaludku. Pokud není včas věnovat pozornost, rozvíjí se chronická gastritida. Další fáze — žaludeční vřed nebo duodenální vřed. A peptický vřed, je schopen proměnit v rakovinu", — říká doktor.

Často gastritida vyjadřují v období exacerbace, kdy nepříznivý účinek Helicobacterии je zesílen pod vlivem provokační faktory. To způsobuje klinický symptomatologie.

Tradičně zhoršení u pacientů s gastritida se vyskytuje na jaře a na podzim. V této době slábne imunita, lidé "jíst" po půstu, a v menu se objeví sezónní čerstvé zeleniny a ovoce. Jsou bohaté na hrubou vlákninu, kterou tělo v přítomnosti gastritidy těžce stravitelné.

Klasifikace a diagnostika

Gastritida má složitou, rozsáhlou klasifikaci. Lékaři rozlišují mezi zánět žaludku podle etiologie, lokalizace zánětlivého procesu, stupeň poškození sliznice, charakteru kyselinou funkce.

Například, vydávají erozivní gastritida. Při takovém zánět sliznice žaludku pacienta není jen zánět — objevují se povrchové vady, přispívající k dalšímu tvorba vředů. Nicméně eroze dosáhne svalové vrstvy žaludeční stěny. Hlubší defekty, které dosáhne svalové vrstvy, se již mluví o přítomnosti žaludečních vředů.

Andrew Úderů poukazuje na to, že diagnostikovat gastritidu a správně určit jeho druh může pouze lékař na základě speciálních studií. Diagnostika Helicobacter pylori se provádí při endoskopické výzkumu a při testování vzorku (biopsie) sliznice. Zjednodušeně pacienti nazývají tento postup "polknutí sondy". Také tam je více moderní a bezbolestný přístup, dýchací testy. Tento způsob se doporučuje pro diagnostiku infekce, včetně, a v těle dítěte.

Rozbor krve, který může být doporučena pacientovi při podezření na Helicobacter pylori, není dostatečným důvodem pro potvrzení nebo vyvracení diagnózy. Tato studie poučné jen na 40-50%.

Vlastnosti a symptomatologie

Na filistine je důležité mít představu o rozdílech mezi akutní a chronické formy gastritidy. Je nutné, aby "si ujít lodí" problém a včas, obraťte se na odborníka.

Akutní forma

Akutní gastritida je považován za akutní zánětlivé onemocnění žaludku. To vzniká v důsledku působení různých faktorů: mechanické, tepelné, chemické, bakteriální.

Tak, poškození žaludeční sliznice může vyvolat kořeněná jídla, alkohol, infekce. A také řada léků. Například, aspirin nebo antibiotika. V seznamu příčin akutní gastritida — stres. To se může projevit také na pozadí dalších přenesené nemoci. Například, akutní střevní infekce.

Příznaky zánětu pacient všimne během prvních 12-24 hodin po chyby v dietě nebo kontaktu s dalším faktorem, který způsobuje.

Příznaky akutní gastritidy:

  • klesá chuť k jídlu;
  • těžkost, nebo bolest v epigastrium — v horní části břicha, oblast zachycuje mezižeberní trojúhelník;
  • v ústech je cítit zvláštní pachuť;
  • nevolnost a zvracení;
  • došlo na nepříjemný říhání;
  • twirls a bolesti hlavy;
  • cítil úpadek sil;
  • stolice se stává kapalina a časté;
  • možné zvýšení teploty, ale obvykle není vyšší subfebril čísel.

Akutní gastritida se projevuje náhle, je charakterizován jasným symptomatologie, která rychle odezní. V průměru záchvaty končí již v prvních 48 hodin.

Chronická forma

Tato definice je dána chronické a opakující se zánětu žaludeční sliznice. Zvláštností je, že chronická gastritida není nutně projevuje příznaky. Ale při tom v žaludeční sliznici pacienta ještě vyskytují specifické strukturální změny.

Pacient přijímá pravidelné nepohodlí v břiše za banální nevolnost. Aby se usnadnilo stav, polyká inzeroval prášky "od tíhy v žaludku". Při tom si zachovává obvyklý životní rytmus, aniž by si o diagnóze "gastritida".

Tato onemocnění nemusí být nutně důsledkem akutní gastritida. Naopak, lékaři jsou více ochotni považovat za chronický zánět žaludku u pacienta jako samostatnou nemoc, provokováno Helicobacterией.

Lékaři se hádají o symptomatologie a klasifikace tohoto typu gastritidy. Často stížnosti pacientů neodpovídají obrázku, která se přilepí na základě výsledků endoskopické sklad. Navíc, chronická gastritida může být zjištěna náhodně v průběhu diagnostiky jiných problémů s orgány trávení pacienta.

Nicméně, některé charakteristické příznaky chronické gastritidy, lze rozlišit:

  • epigastrický bolesti nebo pálení v horní části břicha;
  • pocit rychlého nasycení a přetečení po jídle;
  • pálení žáhy;
  • nevolnost;
  • zvýšený tvorba plynu v horní části břicha;
  • říhání;
  • špatnou chuť k jídlu.

Na pozadí chronického onemocnění u pacienta může vyvinout atrofická gastritida. To znamená, že sliznice přestává syntetizovat látky, se přímo podílejí na trávení. Proces atrofie nevratný, to patří k prekancerózní stavů.

Zdravé výživy: 5 tipů, gastroenterolog

Andrew Úderů poukazuje na to, že správné diety při zánět hraje důležitou, ale ne rozhodující roli. Dříve, než upravit stravu pacienta, že je důležité odstranit příčinu onemocnění. V jednotlivých případech ke zničení infekce Helicobacter pylori pacientovi mohou ustanoveni antibiotika. A zde léčby by měl předepisovat výhradně lékař.

"Jak jíst s gastritidou? Dieta začíná s změny životního stylu pacienta. První. S gastritidou důležitý je zákaz kouření, požívání silných a slabých alkoholických nápojů. Zejména sycené oxidem uhličitým. Druhý. Přísné dodržování pravidel osobní hygieny. Potřebujete sledovat čistotu rukou, v kanceláři a doma používat vlastní šálek, včas měnit zubní kartáček", — doporučuje Andrew Vasiljevič.

Co se týče organizace stravy s gastritidou, lékař radí pacientům dodržovat pět klíčových pravidel.

  1. Frakční menu . Jídlo s gastritidou by měla být častější. Ale je třeba malé porce v pravidelných intervalech. Optimální varianta: pacient jíst čtyřikrát až pětkrát denně každé tři hodiny. Poslední skvělé stravování — nejpozději do 19:00. Všechny potraviny pro pacienty s diagnózou "gastritida" mělo by být dobře žvýkat.
  2. Zpracování potravin . S gastritidou výrobky musí být tepelně zpracovány. Dokonce i zeleninu a ovoce v syrovém provedení — výjimečný případ. Maso a ryby nejí kousky. Tyto produkty se oddělí od kostí, kůže, šlach a připravují se v podobě masové koule, kotlety, zelí rolích.
  3. Vaření . Pacienti s gastritida je zakázáno je silně horkých nebo velmi studených jídel. Jídlo si můžete vařit v páře, vařit nebo péct bez kůry. Nic smaženého, nakládaný, konzervované, kysané zelí při diagnóze "gastritida" nelze. Kaše vařené na vodě nebo na polovina mléka bez másla. Navíc, ve fázi exacerbace gastritidy a tím, že má výrazné klinické symptomatologie je lepší řídit se pokyny pro vaření potravin, které jsou předepsány léčebné stravy № 1. Její vyvinul průkopník ruské gastroenterologie Manuel Pevsner.Zejména jídlo je vhodnější konzumovat v roztrhané podobě. Až do stavu suflé nebo pate produkty doplní obrazovka, stejně jako v mixéru. Stůl číslo 1 je obvykle přiřazen během exacerbace žaludečního vředu.
  4. Nadměrné pití . S gastritidou by měla hodně pít. Zejména alkalické nápoje bez plynu. Pacienti s gastritida vhodné jako vody: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". Chcete-li odstranit oxid uhličitý, láhev odzátkovat a jsou umístěny v pánvi s teplou vodou 20 minut. To pití je užitečné před jídly. Kromě léčivé vody, s gastritidou pacientům ukazovat kompoty ze suchých plodů a čerstvých plodů.
  5. První jídlo . Polévky jsou povinné ve stravě pacienta s gastritida. Nicméně se dává přednost vegetariánskou předpis nebo druhým-třetím není bohatý masu vývar.

V mnoha ohledech je dietní jídelníček s gastritidou připomíná menu, doporučené děti prvních let života. Zde není místo Tlustý, smažený a sladké. Jídla se připravují bez koření a s minimem aromatických koření. A usnadnit proces trávení, jídlo je maximální rozpadl.

Proč je doporučován stůl № 5

Andrew Úderů poukazuje na to, že pacienti s chronickou gastritida se měli řídit doporučeními stravy (terapeutického stolu), č. 5 na Pevsnerу. Stůl číslo 5 je také nazýván jaterní, protože to přispívá ke zlepšení práce stejného orgánu.

Jídlo, které stanoví pátým stolem s gastritidou, na pozadí léků pomáhá zmírnit zánět sliznice žaludku, normalizuje práci orgánů zažívacího traktu.

U této diety je poddruh s příslušnými značení. Dat možnosti hlavní menu aktualizován pod pacienty s jinými diagnózami. Například, stůl № 5p předepisují při akutních pankreatitida nebo zhoršení chronické pankreatitidy. A dieta № 5a doporučuje se pacientům s onemocněním jater a žlučníku.

Pátý stůl radí a pacientům s nadváhou pro bezpečné hubnutí. Toto menu umožňuje vést postavu v pořadí postupně, aniž by byla ohrožena zdraví. Na takové stravě člověk není hladový, živí vyrovnané. Pacienti, kteří se stali držet pátého stolu, na vědomí zlepšení stavu pokožky, vlasů a nárůst síly.

Jídelníček v závislosti na kyselosti

Andrew Úderů zdůrazňuje, že nejčastěji chronická gastritida probíhá s vysokou kyselostí. Snížené stejnou kyselost jako u lidí staršího věku, nebo pokud je v těle pacienta již zahájen atrofická proces.

Dieta s gastritidou s vysokou kyselostí a dieta s gastritidou s nižším obsahem kyselin jsou podobné. Nemocným je třeba čtyř - nebo pětkrát jídlo. A to je také důležité odstranit z menu, plnotučné mléko, uzeniny a koření, pikantní koření, konzervy. Ale tam jsou některé nuance.

Čtyři důležité body v organizaci příjmu pacientů s diagnózou "gastritida", při snížené kyselosti.

  1. Principy shosse . Během exacerbace gastritidy pacienta se sníženou kyselostí na pět-sedm dní předepisuje dieta, pro mechanické a chemické šetřící. Ale s uložením v menu chemické aktivátory sekrece. Jídlo se musí podávat teplé, a produkty je důležité dobře uvařit. Žádné smažené "kůrku" jídel. Tento přístup pomáhá snížit zánět. A dobře drcený jídlo je lépe stravitelné a vstřebává.
  2. Obchod s potravinami "tabu" . U pacientů se sníženou kyselost snížena sekrece žaludeční šťávy, produkuje nedostatečné množství kyseliny chlorovodíkové. Tělo těžce stravitelné nasycené hrubé rostlinné vlákniny. To, například, ředkvičky, hrozny, angrešt, datle. Jsou tolerovány v menu. Také je třeba vyloučit potraviny s vysokým obsahem pojivové tkáně. To, zejména, kůže, ptáci a ryby, tučné a šlachy maso, sádlo, chrupavky.
  3. Stimulace . Při chronické gastritidy se sníženou vylučování základní strava pacienta je konstruován s přihlédnutím k potřebě stimulace železný aparátu žaludeční sliznice. A při mírném zhoršení možné zavedení v menu pacienta měkké chemických stimulantů. Je to čaj, slabý káva, kakao, džusy ze zeleniny a ovoce, nízkotučné ryby a maso vývary, první jídlo z čerstvé zeleniny.
  4. Pití . Jako pití pacientům při chronické gastritidy se sníženou kyselostí se doporučuje příjem minerálních vod silnou mineralizaci. Například, "Essentuki-17". A tady je při zvýšené kyselosti žaludku pacientům indikován příjem minerálních vod nízkou mineralizaci — "Essentuki-4".

Podrobný jídelníček na každý den v rámci diety při zánět s vyšším a s nižším obsahem kyselin může pacient malovat sami. Na základě svých finančních možností, v závislosti na sezónních faktorů. Nicméně lékař posílá, dává obecná doporučení, monitory výsledky.

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Co můžete jíst: tabulka

Jídlo s gastritidou žaludku a zdravé menu na každý den je třeba plánovat, zaměřit se na pravidla pátého stolu. Ošetřující lékař vám řekne, seznam produktů, které jsou užitečné a měly by být ve stravě. A také určí seznam těch pochoutek, o kterých s gastritidou bude muset zapomenout.

Níže naleznete základní potraviny tabulka s gastritidou, v níž jsou zvýrazněny základní doporučené a zakázané potraviny.

Tabulka — Správné výživy pro pacienty s diagnózou "gastritida"

Obchod s potravinami skupinyLzeNelze
Pití— Slabý černý čaj s přídavkem mléka;
— nápoje z šípku a heřmánku;
— na kompot ze sušených plodů a čerstvých plodů;
— sladký ovocný nápoj;
— sladké želé
— Káva;
— kakao;
— sladká soda;
— alkohol;
— zelené a červené čaje;
— čerstvý
První jídlo— Zeleninová polévka bez masa;
— mléčné s těstovinami;
červený boršč na zeleninové vývaru;
— polévka se zeleninou s kroupy obilí
— Tučné rybí vývar;
— tučné maso vývar;
— první jídlo s houbami;
zelená polévka s šťovík;
— boršč s fazolemi;
— okroshka
Obilovin a těstoviny— Pohanka;
— rýžové;
— ovesné vločky;
— těstoviny se zeleninou nebo tvaroh, bez mastných omáček a koření
— Gorokhovaya, čočka a jiné luštěniny;
— perlový ječmen;
— ječmen;
— kukuřičná;
— mastné a ostré pasty
Maso, ryby, vnitřnosti a mořské plody— Kuřecí maso;
— králík;
— libové hovězí maso;
— hovězí jazyk;
— to sakra;
— pollock;
— candát
— Vepřové maso;
— sádlo;
— droby;
— párky a klobásy;
— konzervy;
— červené ryby;
— solené ryby;
— uzené ryby;
— kaviár;
— krabí tyčinky;
— krevety
Pečivo— Strouhanku z žitného a otruby chleba;
— nevyhovující koláče s lesními plody;
— nevyhovující pečivo s tvarohem;
— nevyhovující pečení s vařeným masem nebo rybami
— Čerstvý bílý chléb;
— smažené koláče;
— pečení;
— sladké pečivo z listového těsta;
palačinky
Mléčné výrobky— Nízkým obsahem tuku-jogurt;
— nízkým obsahem tuku-tvarohem;
— nízkým obsahem tuku-jogurt bez přísad;
— libové mléko;
— libové zakysaná smetana (zřídka)
— Sýry;
— mléčné výrobky a mléčné výrobky s vysokým procentem tuku;
— krém;
— sérum;
— fermentovaný hamburger
Zelenina, bylinky, houby— Brambory;
— mrkev;
— zelí: květák, pekingské, brokolice;
— cuketa;
— řepa;
— celer;
— dýně;
— rajčata — zřídka;
— zelí — jen zřídka v borsch
Poznámka: výše uvedené produkty jsou pacienti s gastritidou jíst převážně po tepelné zpracování
— Houby;
— kukuřice;
— šťovík;
— špenát;
— ředkvičky;
— ředkvičky;
— lilek;
— cibule;
— česnek;
— petržel;
— kopr
Ovoce, bobule, ořechy— Sladká jablka (zejména pečené);
— maliny;
— třešně;
— kanalizace;
— rybíz;
— jahody
— sušené švestky;
— sušené meruňky
Poznámka: výše uvedené produkty jsou pacienti s gastritidou jíst převážně po tepelné zpracování
— Všechny kyselé ovoce a bobule;
— citrusové plody;
— jakékoliv ořechy
Dezerty— Galette sušenky;
— zephyr;
— piškotový dort;
— karamel;
— med;
— nekyslé jam, zředit vodou nebo čajem
— Čokoláda;
— zmrzlina;
— koláče;
— kozinaki;
— kondenzované mléko;
— čokoládové bonbony
Vejce— Omeleta z proteinů slepičí vejce, dušená— Míchaná vejce z celých kuřat, nebo křepelka vajec;
— vařené kuřecí nebo křepelčích vajec
Olej— Rafinovaný rostlinný ze semen slunečnice — do 15 g denně— Krémová;
— nerafinovaný rostlinný;
— smale
Omáčky, koření, koření— Sůl — do 10 g denně;
— Vanilin — pouze pro příchuť;
— Cukr — mírně
— Kečup;
— majonézy;
— Adjika;
— hořčice;
— ocet

 

Léčebná dieta při gastritidy poskytuje kompletní a chutné jídlo. K tomuto stolu se mohou připojit i ostatní členové rodiny. Seznam povolených produktů umožňuje experimentovat. Například pacienti, kteří trpí gastritida, mohou dělat sýr sladké rendlíky nebo zeleninové koláče. Želé bude líbit a dospělým a dětem. Neopustí lhostejná a rybí koláč nebo nudle.

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Dieta s gastritidou: ukázka jídelníčku na týden

U pacientů, kteří dodržují dietu s gastritidou, se doporučuje předem naplánovat menu na týden s recepty. Jasný plán umožní, aby se zabránilo škodlivé občerstvení. Je mnohem jednodušší, když v lednici pacienta sklizeno potřebné produkty. A člověk ví, jak že rychle lze z nich připravit.

Níže je uveden hrubý plán týdenní stravy pacient, který dostane léčbu o chronické gastritidy. Takové menu je popsáno v knihách o klinické dietetiky a léčebném stravování.

Pondělí

  • Ráno — 7:00 . Ovesné vločky s omeleta z vaječných bílků. Čaj.
  • Posilování — 10:00 . Pečená jablka.
  • Oběd — 13:00 . Zeleninový non-mastné polévky. Rýžové kaše s vařené kuřecí maso. Kompot.
  • Posilování — 16:00 . Sladké sušenky. Nápoj z boků.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Bramborová kaše s plátkem libové ryby. Mannish pudink. Želé.
  • Na noc . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Úterý

  • Ráno — 7:00 . Karbanátek, vařené na páře. Vařené brambory. Čaj.
  • Posilování — 10:00 . Nízkým obsahem tuku-tvarohem.
  • Oběd — 13:00 . Perl polévka se zeleninou. Pohanka kaše s vařeným masem. Kompot.
  • Posilování — 16:00 . Sladké sušenky. Mrkvová šťáva.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Kuřecí karbanátky, pečené v troubě. Bramborová kaše na vodě. Charlotte. Čaj.
  • Na noc — 21:00 . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Středa

  • Ráno — 7:00 . Rýžové kaše s feny z krůtí maso. Čaj s mlékem.
  • Posilování — 10:00 . Tvaroh kastrol s nízkotučné zakysanou smetanou.
  • Oběd — 13:00 . Zeleninová polévka. Karbanátky z masa, králík, dušené se zeleninovou guláš. Kompot.
  • Posilování — 16:00 . Sladké sušenky. Nápoj z boků.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Ovesné vločky na polovina mléce s kuře masové koule. Šťáva z čerstvých bobulí.
  • Na noc — 21:00 . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Čtvrtek

  • Ráno — 7:00 . Pohanka kaše s bílkovinný míchaná vajíčka. Čaj s mlékem.
  • Posilování — 10:00 . Želé.
  • Oběd — 13:00 . Zeleninová polévka. Kuřecí karbanátky s kaší z vařený zeleniny. Kompot.
  • Posilování — 16:00 . Sladké sušenky. Kompot ze sušených plodů.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Bramborová kaše na vodě s vařeným rybami. Čaj.
  • Na noc — 21:00 . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Pátek

  • Ráno— 7:00 . Vařený jazyk. Krupicová kaše na polovina mléce. Čaj.
  • Posilování — 10:00 . Pečené jablko.
  • Oběd — 13:00 . Zeleninová polévka s jemnými vermicelli. Bramborová kaše na vodě s vařeným masem krůtí. Kompot.
  • Posilování — 16:00 . Galette sušenky. Nápoj z boků.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Brambory zapečené s masovou mletého masa. Čaj.
  • Na noc — 21:00 . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Dieta s gastritidou: co může a nemůže jíst, tabulka výrobky, příklad týdenní menu

Sobota

  • Ráno — 7:00 . Masové suflé, pečené v troubě. Ovesné vločky na polovina mléce. Čaj.
  • Posilování — 10:00 . Suflé mrkev-jablečné.
  • Oběd — 13:00 . Zeleninová rýže, polévka. Pohanka kaše s parní kotlety z masa králíka. Mrkev-banánový džus.
  • Posilování — 16:00 . Sladké sušenky. Čaj.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Bramborová kaše na vodě. Vařené ryby. Nápoj z boků.
  • Na noc — 21:00 . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Neděle

  • Ráno — 7:00 . Ovesné vločky na polovina mléce. Parní rybí hamburgery z nízkotučný druhů ryb. Čaj.
  • Posilování — 10:00 . Nízkým obsahem tuku-čerstvý tvaroh. Pečené jablko.
  • Oběd — 13:00 . Zeleninová polévka. Vařené brambory. Hovězí stroganoff z hovězího masa. Kompot.
  • Posilování — 16:00 . Sladké sušenky. Čaj.
  • Večeře — 18:30-19:00 . Ryby, pečené v troubě. Pyré z vařené cukr. Čaj.
  • Na noc — 21:00 . Sklenici s nízkým obsahem tuku jogurt.

Podobný strava je jmenován jako při gastritidy u dětí, tak i při gastritidy u dospělých. Výjimka — děti do jednoho roku. Také individuální léčbu předepisuje pro těhotných pacientek a žen v období laktace. Zde strava může být rozšířena, mutované. Je důležité, aby žena získala maximum živin z potravy. Protože žádné vitamíny v tabletách nejsou schopni soutěžit s přírodními produkty.

Kolik musí dodržovat dieta při zánět žaludku? Přísný dohled je vyžadován při ostření a v prvních měsících po. Ale v ideálním případě je pacient s diagnózou "gastritida" stojí za to držet se doporučené stolu a v době remise. I když, rozšíření menu a slavnostní výjimky jsou možné. Pokud jen v rozumných mezích, a pokud se nejedná o kávě, cigaretách, alkohol a tučných potravin.