Péče o tělo » Správné jídlo » Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Chronická pankreatitida – poměrně závažné onemocnění. Zahájena případ je považován za ten, kdy dochází k odumírání buněk slinivky břišní. Orgán přestane správně fungovat, pacient se cítí špatně. Protože účinky onemocnění je velmi nebezpečné, je třeba znát základní pravidla výživy při pankreatitida.

Vlastnosti onemocnění

Pankreatitida – to je časté onemocnění, při kterém je zánět slinivky břišní . To se děje z důvodu enzymy produkované slinivkou. V normě by měly proudit do střeva, a při pankreatitida mají zničující dopad na samotnou žlázu. Produkty rozpadu spolu s krví nesený po celém těle, což poškozují zdravé orgány.

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Nejčastěji pankreatitida se projevuje u lidí, příliš užíváním alkohol. V důsledku stejně je otráven játra a slinivka břišní. Pokud je žlučový kámen onemocnění, jako důsledek jeho může vzniknout pankreatitida.

Dáváme ještě několik důvodů, které mohou vést k zánětu slinivky břišní:

  • Intoxikace
  • Virové onemocnění
  • Plísňové infekce
  • Napadení těla parazity
  • Operativní zásahy, které způsobují tyto nebo jiné komplikace
  • Získání zranění v oblasti umístění slinivky břišní

Jak rozpoznat počátek onemocnění, je třeba podrobit pravidelné vyšetření, projít testy, provádět ULTRAZVUK slinivky břišní.

Při pankreatitida jsou jasně vyjádřené příznaky – trvalé trýznivý bolest v horním oddělení břicha, a také zvracením. Nejčastěji bolí na levé straně. Barva kůže se může získat lehce nažloutlý odstín.

Onemocnění probíhá akutně, ale pokud nejsou přijata správná léčba a není změnit návyky a životní styl, pankreatitida může stát chronickou. Příznaky při chronické formě méně výrazné, ale jsou fáze exacerbace a remise. Pacient neustále zažívá bolest v oblasti slinivky břišní, zvracení, ztrácí na váze, celkově se cítí špatně.

Úplně vyléčit chronická pankreatitida je nepravděpodobné, ale podpořit svůj organismus a zlepšit kvalitu života za pomoci speciální diety možné. Slinivka je schopen regenerovat, ale bude to nemožné bez správné výživy.

Zakázané potraviny při pankreatitida

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Pokud se při vyšetření diagnózu potvrdil, lékař předepíše léky. Ale příjem léků terapie pankreatitidy není omezen. Jak urychlit zotavení, a také zabránit rozvoji komplikací je nezbytně nutné dodržovat určitou dietu.

Při akutní formě onemocnění v prvních několika dnů po infarktu ukazuje kompletní odmítání potravy. Pak pacienta překládají na šetřící dietu, v níž jsou produkty, které nejsou silně dráždivé účinky na nemocný orgán.

Mezi tyto zakázané produkty při pankreatitida lze přičíst:

  • Alkoholické nápoje
  • Silná káva a čaj, které obsahují velké množství kofeinu
  • Potraviny s velkým obsahem živočišných tuků. Živočišné tuky zcela pod zákazem, rostlinný olej domácí, ale ve velmi malém množství. Máslo je rostlinný, je přípustné v minimálním množství.
  • Smažené jídlo
  • Fastfood
  • Potraviny, které obsahují margarín (cukrovinky)
  • Tučné mléko
  • Ořechy a semínka - z důvodu velkého obsahu v nich tuku
  • Avokádo - ze stejného důvodu
  • Vysoce koncentrovaný masové vývary
  • Vepřové, hovězí a jehněčí maso – červené odrůdy masa pod zákazem
  • Cukr
  • Soda
  • Výrobky z umělé příchutě, barvy
  • Ostré a uzené potraviny
  • Nakládaná zelenina a marinády.

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Bílý chléb konzumovat nedoporučuje, je lepší jej nahradit chlebem z celých zrn s přídavkem otrub. Moučné výrobky by neměly být příliš svěží, zdravější pro slinivky břišní tvrdý chléb. Koření a sladký pečení pod zákazem při pankreatitida.

Co můžete jíst?

Může to vzbudit dojem, že při zánětu slinivky břišní téměř všichni jíst, je zakázáno. Ale není to tak. Seznam povolených produktů je velký. Vezměme si podrobněji, co můžete jíst při pankreatitida:

  • Zelenina
  • Ovoce
  • Libové maso
  • Ryby
  • Mléčné výrobky jsou povoleny bez omezení
  • Cereálie – pohanka, ovesné vločky, rýže, krupice. Jsou potraviny jako ovesné vločky, vařené na vodě. Nežádoucí při pankreatitida jáhly, ječmen krupice, kukuřičná krupice, perlový ječmen.
  • Vejce – jsou používány ve formě omelety nebo vařené naměkko. Je třeba jíst v moderování, je nejlepší ne více než 1 den.
  • Těstoviny – taky chybí omezení jíst
  • Zeleninové vývary (polévky, boršč vaříme bez použití masa)
  • Mastné a ostré sýry

Nejdůležitější při sestavování menu správně kombinovat potraviny, ve stejný čas jíst třeba různě. Dieta při pankreatitida je nutné dodržovat neustále, jen tak se podaří udržet jejich zdraví a vyhnout častým exacerbací.

Zelenina a ovoce

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Podrobněji je třeba vzít v úvahu některé skupiny výrobků. Existují druhy zeleniny, které kategoricky nelze používat při zánětech slinivky břišní:

  • Ředkvičky
  • Ředkvičky
  • Cibule
  • Šťovík
  • Rebarbora
  • Bulharský pepř
  • Špenát
  • Křen

S některými omezeními je třeba používat v potravinách nemocný pankreatitidou:

  • Kukuřice
  • Zelí
  • Luštěniny
  • Rajčata
  • Lilek
  • Okurky
  • Greeny

Ostatní zelenina se může jíst bez omezení. Jsou povoleny při pankreatitida:

  • Brambory
  • Červená řepa
  • Mrkev
  • Dýně
  • Zelí, květák
  • Cukety

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Zelenina v syrovém stavu, mohou zbytečně dráždit zažívací trakt, proto se doporučují vystavit tepelné zpracování. Protože smažené potraviny, je zakázáno, připravit zeleninu na páře nebo zapečené v vítr skříni.

Pod zákazem některé druhy ovoce a bobule, které mají kyselou chuť. Pro slinivky břišní budou užitečné pečená jablka, želé, a bobule želé, kompot ze sušených plodů.

Je třeba si uvědomit, že syrové ovoce a zelenina mohou způsobit zhoršení onemocnění.

Masné a rybí výrobky

U masných a rybích specialit pod zákazem ukázalo hovězí, vepřové, skopové a všechny druhy tučných ryb. Není třeba jíst i tučná drůbež (kachna, husa).

Droby budou nejsou užitečné při pankreatitida (játra, ledviny, mozek). Párky a klobásy jsou zakázány, stejně jako rybí konzervy. Ani slané, ani uzené ryby jíst za to nestojí.

Maso, které můžete použít ve vaší stravě:

  • Kuřecí prsa
  • Králík
  • Krůtí (v malém množství)

Maso a ryby se připravují na pár rozdrcený podobě (kotlety, karbanátky, karbanátky). Hýbat smažit potraviny, je přísně zakázáno. Sůl-přidat do misky trochu. Koření se přidat.

Nápoje a sladkosti

Že nelze kategoricky jíst při pankreatitida?

Nejvhodnější nápoje během exacerbace pankreatitidy – to je obyčejná voda bez plynu, kompot ze sušených plodů, bylinné čaje, zelený čaj v malých množstvích slabé vaření, želé. Není povoleno pití černého čaje, kávy, kakaa, tuku, mléka, sycených nápojů, chlebová toho kvasu, alkoholu. Pivo je zcela vyloučeno.

Čekanka, i když je inzerováno, že výrobci jako užitečný nápoj při pankreatitida a jiné nemoci zažívacího ústrojí, od jeho užívání stojí za to vzdát, protože jeho účinky podobné působení kávy .

Mezi sladkosti můžete jíst marmelády, sušené ovoce, med. Zakázané je všechno pečivo (koláče, dorty), pečení, čokoláda, zmrzlina. Cukr je lepší nahradit ovocného cukru.

Poradenství v oblasti výživy

Každá dieta není vždy příjemné, ale je třeba střízlivě zhodnotit jejich zdravotní stav. Při všech onemocnění trávicího traktu bez speciální diety neobejde.

Pokud byla diagnostikována pankreatitida, stojí za to pečlivě promyslet svého jídelníčku. Vyzbrojit užitečné produkty, jak se zbavit nejsou užitečnéх.

Jako pomůcky se doporučuje zakoupit parník. Protože jídlo je vařené na pár, jsou velmi užitečné při pankreatitida.

Samozřejmě, že první čas jídlo bez koření s nízkým obsahem soli, nízkotučný, bude to vypadat čerstvé a bez chuti. K žádné diety, musíte nejprve zvyknout, po kterém mnozí správně vařené potraviny bude zdát velmi chutné.

Alkohol se bude více otráví organismus toxiny , ale při vyloučení ze stravy sladkosti můžete rychle a trvale zbavit se nadváhy.

Jídlo je nejlepší jíst v teple podobě, je velmi studené nebo teplé jídlo dráždí vnitřní orgány. Jíst je třeba nepatrně, několikrát za den, porce při této malé velikosti. Nelze čekat silného pocitu hladu, je třeba snacking něčím užitečným, například, tvarohem nebo jogurtem. Jídlo nelze umýt vodou, protože tak jí obtížnější asimilovat.

Před spaním jíst nestojí za to, lepší poslední jídlo strávit 3 hodiny před ulehnutím ke spánku. Jinak slinivce břišní muset pracovat celou noc, aby se strávit jedl večeře. Orgán, který zánět, musí odpočívat v noci.

V takových potravinách není vždy dostatek vitamínů a tělu některé potřebné prvky, takže lékař může předepsat příjem vitaminových komplexů, zakoupené v lékárně.

Při sledování videa Se dozvíte co je to pankreatitida.

Pokud se dodržovat všechny tyto jednoduchý pravidla, můžete se bát časté záchvaty akutní pankreatitidy . Zdraví by bylo skvělé, ale život je dlouhý.