Péče o tělo » Správné jídlo » Co můžete jíst při diabetu, a co ne: tabulky produktů

Co můžete jíst při diabetu, a co ne: tabulky produktů

Diabetes – je onemocnění, pro které je typické narušení sdílení glukózy. Všechny léčba je zaměřena právě na to, aby se její úroveň zůstala v normě. Takže kromě používání zdravotnických prostředků, pacient musí dodržovat správné výživy. Občas jen toto opatření může zlepšit stav pacienta a zmírnit příznaky onemocnění.

Základní pravidla

Co můžete jíst při diabetu, a co ne: tabulky produktů

Existují určitá pravidla, které musí dodržovat pacient s diabetem. Například:

  • je třeba omezit příjem potravin, které obsahují velké množství sacharidů;
  • je třeba snížit příjem kalorií ve stravě;
  • nezapomeňte na vitamíny;
  • musíte jíst 5-6 krát denně , a každý den, to by mělo probíhat ve stejnou dobu.

Co je dovoleno

Co můžete jíst při cukrovce? Tento problém se vyskytuje u mnoha lidí, kteří se setkali s touto hroznou nemocí. A pokud se lidem s onemocněním typu 1 (inzulin užívá celý život), může jíst mnoho potravin z jídelníčku zdravého člověka, eliminuje smažené a tučná jídla, pak se 2-m typem složitější. Jelikož diabetici s onemocněním typu 2 ukazuje pumpou, pak lékař musí správně vypočítat. Dělá to pro to, aby se hladina glukózy, pokud a odchyloval by od normy, pak pouze na minimální hodnoty.

Každý produkt má svůj glykemický index. Ještě to nazývají "chléb jednotka". Je to ukazatel toho, jak stoupá hladina cukru v krvi po jeho konzumaci. Na internetu je možné najít tabulku, ve které je uveden glykemický index nejběžnějších produktů, ale také jejich nutriční hodnota na 100g. Díky tomuto seznamu osob s diabetem typu 2 může vybrat si jídelníček, který bude silně ovlivňovat hladinu glukózy v krvi. Potraviny podle GI trvají na tři druhy:

  • s nízkým glykemickým indexem, jehož hodnota nepřesahuje 49;
  • se středním GI – hodnota se nachází mezi 50 až 69;
  • s vysokou hodnotou GI – více než 70.

Co patří do seznamu jídla, která dovoluje pacientům? Nejjednodušší je to zjistit pomocí tabulky:

Co je možnéNázevKI
Pečivo a chléb. Je žádoucí, aby to byl černý chléb nebo určené speciálně pro diabetiky. V den, takový produkt může být konzumovány ne více 300g. Takové množství vám pomůže udržet hladinu glukózy v krvi v normě.Obilovin, chléb40
Celozrnný chléb45
"Z Borodina" chléb45
Polévky. Větší přednost, samozřejmě, zeleninu, protože oni jsou méně kalorií a obsahují malé množství a jednotek. Kromě toho diabetiků typu 2 jsou povoleny polévky, které jsou vytaveny na opírat se mase nebo rybách.Hovězí vývar
Rybí vývar
Vývar z drůbeže
Maso. Pacientům s takovou formu nemoci lze jíst maso nízkotučný odrůd.Telecí
Hovězí maso
Králičí
Pták
Ryby. Můžete ji vařit, dusit, vařit v páře, péct v vítr skříni. Všichni ve všech, jen ne smažit. Při tomto v potravinách mohou být konzumovány jen nízkotučný ryby.Treska
Kapr obecný
Candát
Vejce. Tímto produktem se nemusíte příliš zneužívat, protože se zvyšuje cholesterol. Nicméně, 1 vařené vejce denně nebo míchaná vejce jsou povolena. Kromě toho, můžete přidat při vaření jiné jídlo.Vejce48
Míchaná vejce49
Mléčné výrobky. V potravinách pro diabetiky typu 2 mohou být konzumovány potraviny s minimální obsahu tuku.Odstředěné mléko27
Nízkým obsahem tuku-tvarohem30
Nízkým obsahem tuku-jogurt25
Sójové mléko30
Přírodní jogurt 1,5%35
Ovoce a bobule. Některé z nich nejen zvyšují cukr, ale také snižují hladinu cholesterolu.Grapefruit22
Kiwi50
Jablka30
Maliny30
Zelenina. Některé z nich lze konzumovat bez omezeníZelí10
Rajčata10
Okurky20
Ředkvičky15
Petržel5
Máslo a rostlinný. To mohou být konzumovány ne více než 2 lžíce denně. To je norma pro diabetiky.Máslo51
Rostlinný olej
Med. To může být konzumovány v potravinách, ale také ve velmi malých množstvích, protože jeho GI je poměrně vysoká.Med90
Nápoje. Povoleny jsou čerstvé ovocné šťávy, čajZelený čaj
Šťáva z citrusových plodů40
Šťáva rajčatová15
Džus jablečný40
Šťáva mrkvová40
Voda

 

Co je zakázáno

Co můžete jíst při diabetu, a co ne: tabulky produktů

Jako obvykle u lidí s onemocněním typu 2 vzniká přirozená otázka: "Co se nemůže jíst při cukrovce?". Jaké potraviny je třeba vyloučit ze stravy? Seznam je také ne malá.

Že nelzeNázevKI
Cukr. Je zakázáno v čisté formě. Místo toho je třeba použít sladidla. Nyní v lékárnách, můžete najít řadu těchto výrobků.Cukr70
Pečení. Toto jídlo je pod nejpřísnější zákazu. Za prvé, je v ní obsaženo mnoho cukru, za druhé, je to velmi vysoce kalorické. A to je velmi škodlivé při takové nemoci.Buchty88
Pečivo100
Dort100
Smažená patty88

 

Tuku odrůd masa a ryb. Obecně platí, že jakékoliv tučná jídla je třeba vyloučit z výživy. Navíc se ptáci musí sundat kůži, tak to obvykle příliš mastná.Vepřové maso58
Rybí karbanátky50
Uzeniny a konzervy. Stojí za to vzdát se smažené a uzené potraviny, stejně jako z rybích konzervách s obsahem oleje a osolené ryby. U nich minimální KI, ale obsahují velké množství tuku a kalorií, což je také škodlivý při této nemoci.
Omáčky. S tímto onemocněním se nedá jíst majonéza, mastné omáčky.

 

Majonéza60
Margarín50
Mléčné výrobky. Plnotučné mléko, tučný tvaroh, tučné zakysaná smetana a jogurt jsou také v seznamu zakázaných produktů.Polotučný tvaroh55
Tučné smetany56
Sýr hmoty70
Potažené sýřeniny 

70

Zcela stojí za to vyloučit krupice sněm a jídlo připravené z ní, a také omezit příjem těstovin .Krupicová kaše65
Těstoviny z tvrdé pšenice50
Těstoviny nejvyšší stupeň 

85

Zelenina. Některé druhy zeleniny mohou být konzumovány v minimálním množství.Brambory vařené65
Brambory pečené95
Řepa vařené64
Smažené cukety75
Ovoce. V některých druzích ovoce obsahuje velké množství cukru, který má vliv na tělo.Banány60
Meloun72
Rozinky65
Nápoje. Sycené nápoje, slazené kompoty i se neřeší.Kompot z ovoce60
Sycené nápoje74
Šťávy v balení70
Jídla. Chipsy obsahují velké množství kalorií, takže by měly být vyloučeny z jídelníčku.Hranolky95
Sladkosti. Nelze žádné sladkosti, čokolády, zavařeniny, zmrzliny.Zmrzlina

Karamel

70

80

Turecký med70
Čokoláda mléčná70
Čokoládové bochníky70
Jam70
Alkohol. Nestojí za jeho zneužití. Kompletní selhání, jako obvykle, také není nutné. Nicméně alkohol je možné konzumovat pouze v přísně omezených dávkách.Šampaňské46
Víno44

Zákazy dost, ale při tomto diabetici nemusí nutně sami ve všem omezovat. Protože seznam povolených produktů je také není malý.

Správný jídelníček

Stravování při tomto onemocnění by měla být frakční. Nejlepší je jíst 6 krát denně, ale ne velké porce. V tomto případě se jídlo bude vstřebává postupně, a glukóza se také postupně dostávají do krevního oběhu.

Lidem s cukrovkou typu 2 musí ovládat kalorický používané produkty. Protože jedním z příznaků u pacientů s takovou formu nemoci, je sklon k tloustnutí, což se negativně odráží na celém organismu. Za to si můžete sestavit svůj jídelníček podle tabulky kalorické potraviny, a držet se ho důsledně.

Lékař by měl pacientovi vybrat správnou dietu s ohledem na přijatá jim léky. To vše dohromady by mělo mít pozitivní vliv, a dát výsledek. Někteří lidé mohou sami sledovat svůj zdravotní stav a jídelníček. Pro to musíte mít speciální tabulky, do které chcete nahrávat obsah kalorií, kterou se živí produkty a jejich ukazatele, které by při samostatné měření cukru . A pak zjistit, že přece je vhodnější jíst.

V současné době existuje mnoho receptů na nízkokalorická, ale přitom chutné jídlo. Proto, pokud specialista předepíše dietu, pak nestojí za to se rozčilovat. Je možné udržovat hladinu cukru v krvi v normě v průběhu života tím, že vede zdravý životní styl a dodržování správné výživy.